「秋の贅沢モンブランパンケーキ 〜笠間栗と洋ナシのカラメリゼ、マロンベルガモットソース」
「最上級の笠間産栗を使用した贅沢なモンブランと、フルーツ岡野が厳選した洋ナシをカラメリゼに仕上げ、 甘さ控えめな柿はアーモンドメレンゲと北海道産クリームで絶妙なハーモニーを奏でます。ベルガモット風味のソースが、 全体を爽やかにまとめ上げ、ふわふわのパンケーキとの組み合わせが絶品です。また、0％のノンアルコールワインもご用意し ペアリングをお楽しみいただけます。秋の味覚を堪能しながら、心地よいひと時をお過ごしください。」
