９月パンケーキ

🍇 ペコリーノ・ロマーノと秋果のデセールパンケーキ
￥2,580（税込）

濃厚なペコリーノ・ロマーノをふわふわのパンケーキに削りかけ、秋の味覚・無花果とシャインマスカットを贅沢に添えました。
芳醇な赤ワインソース（アルコールは飛ばしています）と合わせた大人のためのデセールパンケーキ。
フルーツは「フルーツ岡野」より厳選仕入れ。甘み・塩味・酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。

8月パンケーキ

光センサーで糖度を選別した、フルーツ岡野の極上白桃をまるごと使用。
中には桃のクリームチーズを詰め、香り高いアールグレイソースと紅茶の生クリームで仕上げました。
ふわふわのパンケーキとともに、優雅なティータイムをお楽しみください。

6月パンケーキ

宮崎マンゴーを丸ごと1個、贅沢に。
太田市場13年「フルーツ岡野」から届く完熟果実に、
パッションフルーツの爽やかな酸味と、
ラム香るバニラビーンズ入りココナッツミルクソースを添えました。
とろける甘さと華やかな香りが広がる、
南国の余韻を感じる一皿を、ゆったりとした時間の中でお楽しみください

5月パンケーキ

月限定パンケーキめろん🍈
『エルダーブランのメロンパンケーキ』

エルダーフラワーの香りを纏ったマスカルポーネクリームに、
アカシア蜂蜜とミント、ライムが織りなす涼やかなソースを添えて✨
太田市場で13年の信頼を重ねる“フルーツ岡野”の厳選メロンとともに、
初夏の一皿をお届けします🧑🏻‍🍳
始めの一口は、お口の中で不思議がいっぱい🤔😳
食べ進めていくごとに美味しい😍を感じるパンケーキに仕上がりました✨
ぜひこの機会ににご賞味ください‼️

4月パンケーキ

4月限定パンケーキ
【桜🌸薫るピスタチオクリームパンケーキ 】

春の訪れを感じる、桜餅をイメージした特別な一皿✨ふんわり焼き上げたパンケーキに、香ばしいピスタチオクリームと上品な甘さの桜餡を重ね、とろける求肥で優しい口当たりに‼️ほのかな塩味を含んだ桜の葉が甘さを引き締め、瑞々しい苺が爽やかなアクセントを添えます。和と洋が織りなす、春限定の味わいをお楽しみください❣️

3月パンケーキ

フォンダンショコラパンケーキ ～ショコラクリームと
『フルーツ岡野』厳選いちごと苺の赤ワインソース～　￥2380

しっとりふわふわのパンケーキの中から、とろける濃厚ショコラがあふれ出す贅沢な一皿。
香り高いショコラクリームと、フルーツ岡野の厳選いちごが添えられ、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめます。
仕上げに、芳醇な苺の赤ワインソースを絡めれば、より深みのある味わいに。至福のショコラスイーツをお楽しみください。

2月パンケーキ

『せとか』と『やよいひめ』のショートケーキ　
フルーツ岡野が東京太田市場で仕入れた厳選フルーツ使用
TOP

パンケーキやよいひめは、上品な甘さとジューシーさを併せ持つ日本産のイチゴで、その濃厚な風味が特徴です。
一方、せとかは柑橘類の中でも特に甘さと瑞々しさに優れ、人気の高い品種です。
この二つの素材を組み合わせ、生クリームとふんわりとしたジェノワーズ生地を重ねることで、
ショートケーキのような味わいに仕上げました。それぞれの果実が持つ
自然な甘さと香りが、口の中で絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。

1月パンケーキ

タタン・パリジェンヌ・パンケーキ

「タタン・パリジェンヌパンケーキは、パリの街角で味わうデザートをイメージして作った一皿です。
3種類のりんご煮が奏でる甘酸っぱいハーモニーに、香り豊かなシナモンクリームと濃厚な塩キャラメルソースが気づき、
贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 
さらに、自家製のりんごチップがアクセントとなり、ラムレーズンアイスが大人の味わいを楽しめます。
 どこか懐かしい、そして、パリジェンヌのエスプリを感じさせるパンケーキです。」

年末年始営業時間のお知らせ

◆年末年始営業時間のお知らせ◆

31日16時L.o/17時close
2025年1月1日16時L.O／17時close

1月2日より通常営業

12月パンケーキ

「チーズクリームとストロベリーコンフィチュール🍓パンケーキ
〜味っ子ミカン🍊を添えて〜」

ふわふわの食感の生地に濃厚なチーズクリームがたっぷり‼️
甘酸っぱいいちごにルバーブを合わせた、自家製コンフィチュールソースがアクセント✨✨
添えられたは、フルーツ岡野厳選『味っ子ミカン』フレッシュな酸味と香りが全体を引き締め、一口ごとに贅沢な味わいが楽しめます👩‍🍳