5月パンケーキ

月限定パンケーキめろん🍈
『エルダーブランのメロンパンケーキ』

エルダーフラワーの香りを纏ったマスカルポーネクリームに、
アカシア蜂蜜とミント、ライムが織りなす涼やかなソースを添えて✨
太田市場で13年の信頼を重ねる“フルーツ岡野”の厳選メロンとともに、
初夏の一皿をお届けします🧑🏻‍🍳
始めの一口は、お口の中で不思議がいっぱい🤔😳
食べ進めていくごとに美味しい😍を感じるパンケーキに仕上がりました✨
ぜひこの機会ににご賞味ください‼️

4月パンケーキ

4月限定パンケーキ
【桜🌸薫るピスタチオクリームパンケーキ 】

春の訪れを感じる、桜餅をイメージした特別な一皿✨ふんわり焼き上げたパンケーキに、香ばしいピスタチオクリームと上品な甘さの桜餡を重ね、とろける求肥で優しい口当たりに‼️ほのかな塩味を含んだ桜の葉が甘さを引き締め、瑞々しい苺が爽やかなアクセントを添えます。和と洋が織りなす、春限定の味わいをお楽しみください❣️

3月パンケーキ

フォンダンショコラパンケーキ ～ショコラクリームと
『フルーツ岡野』厳選いちごと苺の赤ワインソース～　￥2380

しっとりふわふわのパンケーキの中から、とろける濃厚ショコラがあふれ出す贅沢な一皿。
香り高いショコラクリームと、フルーツ岡野の厳選いちごが添えられ、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめます。
仕上げに、芳醇な苺の赤ワインソースを絡めれば、より深みのある味わいに。至福のショコラスイーツをお楽しみください。

2月パンケーキ

『せとか』と『やよいひめ』のショートケーキ　
フルーツ岡野が東京太田市場で仕入れた厳選フルーツ使用
TOP

パンケーキやよいひめは、上品な甘さとジューシーさを併せ持つ日本産のイチゴで、その濃厚な風味が特徴です。
一方、せとかは柑橘類の中でも特に甘さと瑞々しさに優れ、人気の高い品種です。
この二つの素材を組み合わせ、生クリームとふんわりとしたジェノワーズ生地を重ねることで、
ショートケーキのような味わいに仕上げました。それぞれの果実が持つ
自然な甘さと香りが、口の中で絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。

1月パンケーキ

タタン・パリジェンヌ・パンケーキ

「タタン・パリジェンヌパンケーキは、パリの街角で味わうデザートをイメージして作った一皿です。
3種類のりんご煮が奏でる甘酸っぱいハーモニーに、香り豊かなシナモンクリームと濃厚な塩キャラメルソースが気づき、
贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 
さらに、自家製のりんごチップがアクセントとなり、ラムレーズンアイスが大人の味わいを楽しめます。
 どこか懐かしい、そして、パリジェンヌのエスプリを感じさせるパンケーキです。」

年末年始営業時間のお知らせ

◆年末年始営業時間のお知らせ◆

31日16時L.o/17時close
2025年1月1日16時L.O／17時close

1月2日より通常営業

12月パンケーキ

「チーズクリームとストロベリーコンフィチュール🍓パンケーキ
〜味っ子ミカン🍊を添えて〜」

ふわふわの食感の生地に濃厚なチーズクリームがたっぷり‼️
甘酸っぱいいちごにルバーブを合わせた、自家製コンフィチュールソースがアクセント✨✨
添えられたは、フルーツ岡野厳選『味っ子ミカン』フレッシュな酸味と香りが全体を引き締め、一口ごとに贅沢な味わいが楽しめます👩‍🍳

11月パンケーキ

10月　パンケーキ

「秋の贅沢モンブランパンケーキ 〜笠間栗と洋ナシのカラメリゼ、マロンベルガモットソース」

「最上級の笠間産栗を使用した贅沢なモンブランと、フルーツ岡野が厳選した洋ナシをカラメリゼに仕上げ、
甘さ控えめな柿はアーモンドメレンゲと北海道産クリームで絶妙なハーモニーを奏でます。ベルガモット風味のソースが、
全体を爽やかにまとめ上げ、ふわふわのパンケーキとの組み合わせが絶品です。また、0％のノンアルコールワインもご用意し
ペアリングをお楽しみいただけます。秋の味覚を堪能しながら、心地よいひと時をお過ごしください。」

9月のパンケーキ

 無花果と生ハムのゴルゴンゾーラソース カシスピューレのパンケーキ 「瑞々しい無花果と塩気のある生ハムをトッピングした、贅沢なパンケーキ。濃厚で香り豊かなゴルゴンゾーラソースが、パンケーキと具材を優しく包み込みます。仕上げに、カシスピューレがアクセントとして添えられ、フルーティーな酸味が全体の味わいを引き締めます。この一皿は、ぜひノンアルコール白ワインと一緒にお召し上がりください。軽やかで爽やかなペアリングが、さらに贅沢なひとときを演出します。」